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按安装方式:分为独立式、嵌入式、台式和免安装式
1.独立式一般机型较大,可以独立放置使用;
2.嵌入式安装后与厨柜浑然一体;
3.台式相对体型较小,可摆放桌面使用故称为台式;
4.免安装式即免去安装步骤,免去了安装进水口的要求,搬到哪里洗到哪里。
按洗涤方式:可分为喷淋式,涡流式等。
1.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果;
2.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
按传送方式:可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。
1.揭盖式:常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。
内部构件
内部构件
2.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
3.斜插式:常用于商用洗碗机,市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。
4.网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,市场反映良好。对宽度不超过760厘米,高度不超过55厘米的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。