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气化器及煤气管道操作说明：

1 、打开汽化器电源控制箱上：电源开关，同时电源灯，加热灯亮，表示汽化器正常工作。
2 、当气化器温度表上升至45度时，方可打开煤气瓶阀门，煤气胶管球阀，查看煤气排上高压表是否有压力，有压力说明煤气钢管里有煤气，没压力说明煤气钢瓶里已经没有煤气。
3 、打开气化器上煤气进气口上阀门查看，气化器上高压表是否有压力，有压力说明正常，煤气已进口汽化器设备加热
4 、打开汽化器出口球阀，煤气通过高转中调压器查看，安装旁边煤气表是或是安装时设定1-1.5公斤压力，是表示正常。
5 、打开厨房进气口管道总阀门，使煤气进入炒灶炉底下管道。
6 、厨师打开炒灶底下管道阀门，开始工作。
7 、厨师结束炒灶等工作后，应及时关闭炒灶底下管道上的阀门，关闭进入厨房煤气管道上的总阀门，关闭燃气钢瓶阀门，气化器设备进出口阀门，关闭汽化器电源开关。
8 、如果放假或长假不用煤气及汽化器煤气管道，应卸下煤气瓶上的胶管，把管道及汽化器里的煤气烧完，关闭所有阀门。

燃气泄漏报警器工作说明：

1 、煤气房内如有煤气漏，报警器主动会发出叫报警器声响，煤气房防爆风机自动通电工作排出泄漏煤气，煤气紧急切断阀通电自动关闭，使煤气不进入管道进入厨房。
2 、查看哪里有泄气点，找到泄漏点，找专业负责人处理好。
3 、关闭燃气报警器1分钟后从新打开电源开关，启动燃气报警器正常工作。

 气化炉功能 

安全阀：当炉内压力过高超过燃气规定压力时，即自动泄露排气。

气相压力表：显示炉体内的盘管压力。

液相进口：液化气钢瓶组或液罐管接炉体处。

气相出口：液化石油气由液体变成气体的出口，也就是安装气化炉时直接接到用户使用管道上。

注水口：炉体的加水处。

水位计：显示炉内水位情况，也就是炉内必须保持的水位情况

加热器：炉体内直接工作的部件，直接加接电源。

电磁阀：是一个自动防止液相流出的控制阀，也就是当炉体内是液体没有化成气体时自动关闭出相口，

       防止了液相流出。

温度表：炉体内的温度显示表，由此也可以看出工作的状态。

水位控制器：当炉内水位降低到设计点时，会自动切断电源停止工作。

          接线盒：每个炉体均有接线口和接线盒，请注意电源有220V、380V两种。

浮球阀：当炉体内市液体时，里面一球阀自动关闭出口（装有电磁阀无此功能）防止液相流出，与复位

       杠相连。在新安装或停机修理后要按一下复位杠，使浮球阀归位。

排水阀：炉体必须清洗，维修时放水阀门。

排污阀：炉体残液，油污等排放处，一般不超过三个月排放一次。

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