• 发布日期：2018-05-25
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众所周知，红酒储藏很有讲究，需要放在恒温恒湿的环境中，避光，避免震动。如果红酒储藏不当会影响其口味，降

低其经济价值。所以红酒在长期储藏时要保持温度在12~14摄氏度，湿度保持在70%~75%左右。而在大多数情况下，酒

窖自然空气湿度恒湿控制在75%比较难，常常需要借助工业加湿器进行湿度调控。一台能够精确测量出湿度并进行调节

的工业加湿器，对于优质的红酒储藏非常重要。

红酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中，如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得最充分，使

其口感更为醇香。相对于大多数储藏酒窖来说，75%的湿度对于大多数酒窖来说都是一个适宜的湿度。但是，最适宜

的湿度与酒窖所处地区的气候、酒窖是否有窗户以及酒窖的密闭程度有关。酒窖中的冷却装置会使酒窖变得极为干燥，

因此你需要在酒窖中安装一台工业加湿器来保持橡木塞的湿润。所以一款优质醇香好的红酒，在储藏的过程中一定提

供一个恒温恒湿的环境，选用工业加湿器能让红酒处在一个最适宜的恒湿环境。