• 发布日期：2021-08-05
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食用油品分析仪能够讯速检测食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）以及食品类中的过氧化值、酸价含量；适用于植物油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）品质的鉴别检验。

符合《GB/T5009.37—2003 食用植物油卫生标准的分析方法、GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》；食用油品分析仪可以普遍应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

食用油过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准最常用的理化指标之一。

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过氧化值越高，说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的变质就越严重，对人的危害也越大。

仪器由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将信息传输到“食品信息系统”终端数据库进行分析。