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袋泡茶设备或将迎来发展机遇

  • 发布日期:2020-05-23

我国名茶都有其特定的形状,千姿百态、独树一帜,传统的名茶评判标准中其外形占40%、叶底占20%。这样一比较,在国外拥有超高人气的袋装茶在中国人眼里显得毫无美感和鉴赏价值。但是随着人们生活节奏的加快,方便的袋装茶市场逐渐扩大,也以华丽的姿态挺入中国,并被业内人士所看好,称其为茶企转型的利器。袋泡茶设备或将迎来发展机遇.

袋泡茶国内市场分析

数字显示,目前国内袋泡茶的消费量占国内茶叶的消费总量不到5%,而欧洲各国的袋泡茶消费量普遍占其茶叶消费总量的80%以上。从文化和实用性上说,一般国人对袋泡茶并不感冒,总觉得没有泡正经的好茶来得实在,能够阐述的文化内涵不够丰富。但是,面临当今快节奏时代,袋泡茶以一种便捷的方式,给都市人提供了全新的品茶理念。

中国茶叶流通协会常务副会长、全国茶叶标准化技术委员会副主任委员王庆认为:我国袋泡茶至今没有发展得很成熟与中国长久以来形成的饮茶文化有关。

茶叶专业人士认为,当今以“快速、效率、结果”作为时尚,同时,袋泡茶本身就是能够限量和定量食用的,恰恰弥补了传统茶叶的不足,“高效、快捷、价廉、口味多样”是袋泡茶的自身优势所在。袋泡茶的优势,与传统茶产业不但互不冲突,各有所长,优势可互补,其市场机会就在于此。

众所周知,中国传统的制茶工艺机械化程度并不高,虽然近年来,茶叶加工的机器陆续投入到茶叶制作过程中。袋装茶,突破传统茶叶“型”的要求,干燥、粉碎再包装。它改变了传统茶的制作模式,通过技术创新,将茶叶中的有效成分进行提取,制作出色泽、口感俱佳的功能性袋泡茶。随着人们生活节奏加快,袋泡茶因其具有定量、卫生、方便、快速的特点,需求将越来越大。如果袋装茶市场发展起来,势必会带动茶叶粉碎、茶叶包装等设备技术的发展。这对于一些企业来说,是一块值得探讨和发掘的市场,更是一次促进产品转型的大好时机。

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