关于单位食堂厨房设计，为什么要把就餐环境打造好？目的就是为员工创造一个舒适就餐环境，达到增强其对企业的归属感，所以诚溢厨房给大家分享几点单位食堂厨房设计规范标准。
　　1、食堂厨房餐具数量应与就餐人数相适应，大中型单位不少于就餐人数的2倍，小型的不少于3倍。
　　2、餐厅、厨房、辅助用房凡与外界相通处均应设置防蝇防尘设施（纱门、塑帘、纱窗、风幕等）。
　　3、必须在粗加工、切配烹调、餐洗消等相应位置设有不少于2只密闭式便于清洗的垃圾污物桶，容量应不低于一班次的废弃物量。
　　4、食堂厨房生产布局应符合生进熟出“流水线”要求，饮食制作区与生活区严格分开，经营场所不得 有私人物品。
　　5、食品生产用水必须使用自来水，水质应符合《中华人民共和国生活饮用水卫生标准》。
　　6、严禁粗加工水池同餐具洗涤消毒池混放和混用。
　　7、严禁使用不符合卫生要求的工具、容器。