• 发布日期：2023-07-03
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四川成都青羊区一些环卫工穿上一些限量版的马甲，马甲后面印上标语，劝导大家不要乱扔垃圾。运用一些新颖的东西来吸引人们的关注，从而达到效果。面包店也是一样的，消费者会记住这家面包店，必定是因为面包店有自己的特色。今天，小编和大家一起说说面包店经营中选拔店长的要求。 店长如何经营面包店 一、店长选拔的3个基本标准
1、对岗位工作非常热爱
我们很多时候倡导必须爱岗敬业，如果一个人不爱这个岗位的工作，不可能会做到敬业，不能敬业还在继续做这个工作，要么是迫于老板压力，被动的接受安排，工作的方向性不会很强，还会继续做自己擅长的事，而不会做本职工作需要做的事，店长需要执行的工作很难执行到位。
启示：面包店在选聘店长的时候，务必要了解清楚是否是真心的热爱这个岗位的工作，只有具备足够的热爱才能全身心投入到工作当中来。 2、具备强烈企图心
面包店店长的素质将决定店面是否能很好的运营，是否能塑造强势的团队。面对恶劣的市场环境，要求店面必须具备狼性，那么面包店经营中店长必须有强烈的企图心，如果店长生活的非常安逸，那么对目前的工作的要求也不会很高，相信对员工的要求也不会很高，稍微遇到压力整个团队都会非常排斥，做事情也不会全力以赴，失去了狼性。 启示：面包店在选聘店长的时候务必选择骨子里具有强烈的企图心的人，这样的人为了实现设定的目标，会不断的努力要求自己，也会想尽一切办法去带动团队往前冲。具有强烈企图心的人，任何时候都会把工作放在第一位，如果找到了这样的店长，工作会非常轻松，员工也会干的非常有激情。 3、要有好的个性
很多店铺在选聘店长时，喜欢用个人能力强或资格较老(忠诚度高)来做为衡量的标准，往往选聘出来的店长很难达到预期的目标。因为很多面包店不能认识到店长的核心工作是管理。管理就是借助他人完成既定工作或实现目标，因此衡量一个优秀店长的指标之一就是店长是否能整合各方人才为己所用。
启示：面包店在招聘店长时，不一定要求店长具备超强的个人能力，不过必须要有很好的个性，能把有性格的，能力强的人团结在一起，能有很好的方法把这些人的积极性调动起来，营造出很好的工作氛围和和谐的竞争环境。在选聘店长的时候，不一定是个人能力最强的就是适合做店长，一定是能把一群有能力有性格的人笼络到一起，大家开心的在一起各自发挥优势，实现自我价值的最大化，才是优秀的店长。
面包店选择店长，不一定是个人能力超强的那种，能够汇集面包店店员的凝聚力，共同将面包店经营的方案实行下去，提高面包店的业绩。
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