• 发布日期：2022-07-26
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​我们都知道便利店加盟有着这几大特征，距离的便捷性、时间便利性、以及购物的便利性。因此，随时随地购物，成了便利店加盟生存的主要原因。

关于便利店的商品，其销售有一条很重要的销售法则那就是：80%的销售额来自20%的商品，80%的利润也是来自20%的商品。因此，对于便利店经营来说是一个不断优化商品结构的过程，其主要包括对商品的数量大、频率高、而且价格比较敏感，比如香烟，饮料，酒水，槟榔等等。
除了上述有关于便利店的事项，现市面上民尚便利店为什么能脱颖而出，产品结构有何不一样，如果不是标准商品那又会是什么带来新的增长空间呢。

答案就是餐饮。我们都知道餐饮相较便利店的标准商品来说，其毛利率普遍较高，同样也是属于高频次消费需求。相较大型的超市，民尚便利店受电商影响小、门店面积不大、发展方式灵活多样，“餐饮化便利店”就显得更加“便利”。

饥肠辘辘的白领在中午用餐高峰期迅速在楼下买一份午餐、深夜下班在单位附近买一份快餐，这已经成为习以为常的用餐方式。从包子、寿司、饭团、米饭、面条、关东煮等产品，到覆盖了顾客对一日三餐的餐饮需求。

在未来，跨界餐饮将会是便利店的主要增长空间，同时也对便利店零售企业的经营能力达到了新的高度。高标准、高时效、高质量的餐饮需求，将会是企业的核心竞争力之一。当下年轻人的生活方式比较快节奏，休闲时间也比较紧凑，更加追求高效便捷的消费体验，但这并不意味着他们对生活品质的要求就所有降低，他们反而更倾向于“不仅要吃饱，还要吃好”。