• 发布日期：2022-01-12
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食品车间的卫生条件非常重要，直接关系到产品的质量和安全。一旦发生事故，后果不堪设想。因此，对员工的车间工作服要求严格。先说说食品车间员工的车间工作服要求。
食品从业人员的着装要求:
所有进入工作区域的人员应穿全套整洁的工作服，包括车间工作服、工作帽和工作靴。
制服应该覆盖全身。为了避免污染，手臂不应外露。
除徽章外，制服上不应有胸针等装饰品，自己的衣服应穿工装裤，这些衣服上不应有领带、别针等可能涉及或落入产品机械设备的物品。
车间操作工、班组长、主管、取样器、维修人员、质检员等不同岗位员工的制服应有明显的区别或标志。
换班或工作中被污染的车间工作服必须及时更换和清洗。
干净的工作服应存放在干净的地方，并与用过的工作服分开存放。
车间工作服不应穿出工作区，必要时换衣服出工作区。
工作区工作人员使用的工作帽应达到覆盖全部头发的标准。
进入生产区和原料、包装材料存放区的所有人员(包括访客)必须穿上指定的服装和工作靴或工作鞋，并在进入这些区域前，在入口处的消毒池中用工作鞋和手清洁进行消毒。
工作靴或工作鞋应保持清洁，不应在工作区域外穿着。
与工作无关的个人物品，如口香糖、打火机、杂志、报纸等。不能存放在工作服的口袋里；一些必要的工具，如钢笔、剪刀等，一定要放在工作服的裤兜里，以免在生产现场工作时不小心掉落物品、污染产品或损坏设备。
对于佩戴耳塞防噪音的员工，要将耳塞线挂在脖子上，防止其掉入产品中。易沾污的工作服应使用塑料围裙和袖标，并及时清洗或更换，避免污染产品。非生产区域不应佩戴围裙或臂章。