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广东英华商用厨具有限公司 http://www.114my.cn/shopdetail/34673/

主营：厨房设备,酒店厨房设备,东莞煤气管安装,白铁工程,大功率电磁炉,东莞常平厨具厂,不锈钢厨具,餐厅厨具设备,酒店用品,抽风设备,厨具设备维修,工厂厨具

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厨房设备如何合理摆放

  • 发布日期：2020-08-28
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 厨房设备如何合理摆放
 1、炒炉与荷台之间距离不能超过700-800mm范围（更小即650mm）
 2、主、副荷台之间距离在1200-1800mm内。
 3、斩台与雪柜之间距离不小于800mm，适1000mm-1200mm内。
 4、荷台对着炒炉，斩台对着荷台。
 5、粉房与点心蒸煮炉具靠近点。减轻劳动力度。
 6、粗加工靠近仓库或进货口。
 7、洗碗间一门通向中厨，一门通向餐厅（通向餐厅的门最好有玄关）。

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