皮革的类型不同，其特点和用途也各不相同。例如牛皮皮面细，强度高，最适宜制作皮包；羊皮皮轻，薄而软，是皮革服装的理想面料；猪皮的透气水汽性能较好。
    猪皮：皮表面的毛孔圆而粗大，较倾斜的伸入皮内，毛孔的排列为三根一组，皮面呈现许多小三角形的图案。
    牛皮：黄牛皮和水牛皮都称为牛皮，但二者也有一定的差别。黄牛皮表面的毛孔呈圆形，较深的伸入皮内，毛孔紧密而均匀，排列不规则，好像满天星斗。水牛皮表面的毛孔比黄牛皮粗大，毛孔数较黄牛皮稀少，皮质较松驰，不如黄牛细致丰满。
    马皮：皮表面的毛也呈椭圆形，比黄牛毛孔稍大，排列较有规律。
    羊皮：皮表面的毛孔圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列呈鱼鳞状。