• 发布日期：2020-11-03
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    菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。那么家常蚝油菜心做法是什么？粮油配送教你！
    1、菜心的皮去掉，然后洗干净，将少量胡萝卜和辣椒切丁备用；

    2、将菜心放入烧开的锅中焯水，在水中放入适当的盐，焯熟后放入冷水中；

    3、放入适当的油于热锅中，油烧到五成热后，倒入适当的蚝油；

    4、在锅中放入少量的水，在放入适当的胡萝卜丁和辣椒丁；

    5、将调好的汤汁淋入摆好的菜心上即可。