1、用人工的方法制取和获得低于环境温度的技术叫做制冷技术。
　　2、关于制冷设备的制冷是从低于环境温度的空间或物体中吸取热量，并将其转移给温度高于它的介质中去的过程。
　　3、根据国际制冷学会第13届制冷大会的建议，将120K定义为普冷与低温的分界线。
　　4、低温是指低于大约120K温度下所发生的现象和过程或使用的技术或设备，即从接近液化天然气的正常沸点至2K左右的温度范围。
　　5、关于制冷设备的制冷的方法主要有三种：
　　a、利用物质交换相变的吸热效应制冷。
　　b、利用气体膨胀产生的冷效应制冷。
　　c、利用珀尔贴效应的热电制冷。
　　6、把热量从被冷却物体转移到环境介质中，完成这种功能的工作介质称为制冷剂，也叫做制冷工质。
　　7、制冷剂根据化学成分可分为：a、卤代碳制冷剂；b、碳氢化合物制冷剂；c、无机化合物制冷剂；d、混合制冷剂。
　　8、至今，最低温度可达10-7K 。
　　9、制冷技术在化学和加工工业的应用有：气体分离、气体冷凝。
　　10、液化天然气也许是低温在工业上的最大应用 。
　　11、用液氢做燃料的汽车所排出的废气（水）。
　　制冷与低温的目的：为了获得冰保持比环境温度低的温度，它涉及的温度范围，从环境温度到接近0K。焓的物理意义：当1kg工质流进系统时带进系统的与热力状态有关的能量有内能和流动功，而焓正是这两种能量的总和。简单的说，焓表示一种能量，对于流动的流体等于内能加流动功。3熵是一个衡量同种物质两种状态不等价性的量，虽然熵增是与过程有关的量，但是熵确是完全由状态确定的参数，与过程无关。克劳修斯以温差传热的不可逆性来表述热力学第二定律：不可能将能量从低温物体传到高温物体而不引起其他变化开尔文则从热工转换的角度将热力学第二定律表达为：不可能从单一热源吸取热量使之完全站转变为功而不产生其他影响。（第二类永动机是不可能制成的）。压缩因子的实质是反映了气体压缩的大小。压缩因子的大小不仅与物质所处的种类有关，而且与物质所处的状态有关，范德华状态方程是第一个最著名的实际气体解析型状态方程式。
　　为什么范德华方程是第一个最著名的实际气体解析型状态方程？
　　答：范德华方程在定性上较成功的反映了实际气体的基本性质。
　　结论：直到目前为止，还没有一种状态方程能对任何物质在很大范围内是通用的，特别是对量子流体及某些极强性物质，任何状态方程都还有困难。
　　溶液可分为三类：完全溶解、部分溶解、完全不互溶。在一定温度下，达到溶解平衡的溶液叫饱和溶液或者在一定温度下，某溶质在一定量的溶质里达到溶解平衡状态时，所溶解的量叫这种溶质在该溶剂里的溶解度。
溶解过程是一个伴随着热量变化的复杂物理化学过程。NH3的气化温度为—33.4℃，如果不同蒸汽压的两种纯液体，在给定温度下混合成二元溶液，则气相的摩尔分数和液相中的摩尔分数并不相同康诺瓦罗夫第一定律是精馏原理的基础。如果液相气体摩尔分数和气相摩尔分数完全相同，则两组分不能用精馏法惊醒分离。
　　如何把共沸溶液加以精馏？
　　答：要把共沸溶液加以精馏，必须通过改变总压力，使共沸点发生移动，因此，大气压下不能分离的共沸溶液，往往在受压或真空条件下可以使其分离。自由度：确定平衡体系的状态所需要的独立的强度变量数称为体系的自由度。
　　组分数：体系中所含的化学物质称为体系的物种数，体系中有几种物质，则物种数就有几种，用符号s表示。足以表示平衡体系中各相的组成所需的独立物种数，称为体系的独立组分数，简称组分数。如果体系中没有化学反应发生，则组分数与物种数相等。溶液相平衡条件：在温度和压力不变的情况下，溶液相平衡的条件是每种组分在各相中的化学势相等。