东莞食堂承包多元化供餐方式

来源:企讯网 发布日期:2015-01-06

  1,套餐服务:每餐提供30个菜式供员工选择。
  2、小炒服务:每餐需提供20个以上小炒品种,实行明码标价,现炒现卖。
  3、面档服务:每餐需提供15个以上品种,拉面、刀削面、水饺、云吞、桂林米粉、炒粉、炒面、杂粮类。
  4、包点、饼类服务:提供10个以上包点饼类品种,中餐提供包子、馒头、葱油饼、煎饼、煎包、麻球、茶叶蛋等。
  5、烧腊、卤水:提供不同品种烧腊饭、卤水饭,配以青菜及老火例汤(注:老火汤每餐提供6个品种)。
  6、煲仔饭类:提供不同品种的煲仔饭。
  7、汤类:提供6个以上品种,老火鸭汤、长寿菇煲排骨汤、羊杂汤等各类老火汤,每天变化一次。
  8、水果吧:提供各类鲜柞果汁,各种新鲜水果。
  9、扒类:提供各种扒类,猪扒、牛扒、羊扒,供贵司员工自行选择,满足员工的各性化需求。
  10、接待餐:可根据东莞食堂承包需要提供客餐接待,现场点菜,参照酒楼式服务。

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