不锈钢范围很大、种类很多，有些能吸、有些不能，主要是看钢中是否含有铁、镍、钴，如有则可吸，否则不能，其中不锈钢到底有什么组成成份呢？
东莞不锈钢工程简述一下不锈钢大致成份从三种类型分析。
第一种是430不锈钢：430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，因空气中的酸性化学物质愈来愈多，所以430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有生锈的情况，可以防止自然因素所造成的氧化
第二种是304不锈钢：，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此称之为304不锈钢，因其比例为18%铬与8%镍，因此又称为 18-8不锈钢，可以抗化学性的氧化。
第三种是18-10不锈钢：这种不锈钢称为18-10不锈钢，但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况。
这三种不锈钢，最简单的分辨方式为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与 18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。
