广东奶茶加盟公司介绍，布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的"布段"所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把"水果和燕麦粥的混合物"称为"布丁"。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
奶茶店制作布丁的步骤：
1.广东奶茶加盟公司介绍，准备好布丁粉，白砂糖和开水，比例为——布丁粉5：糖3：水10。
2.将上述原料按照比例放入不锈钢盘中搅拌均匀，然后放到电磁炉上大火烧开，烧的过程中要一直不停的搅拌，大火烧开后转小火再煮1到2分钟关火。
3.将煮好的布丁放入平底的容器中放凉后冷藏，保质期越为3天。布丁的厚度要掌握好，约为1cm最佳。
4．煮好的布丁使用的时候或提前用刀片划成小块。调制奶茶的时候将布丁放入奶茶杯中，后加入雪克好的奶茶即成。
