惠州蔬菜批发商说日常生活中在超市里，我们随处可见大棚蔬菜，那么大棚蔬菜有什么利弊呢？
优点是大棚蔬菜生产的发展，不仅从根本上解决了我国北方地区冬季鲜细蔬菜的供需矛盾，减轻了“南菜北运”给铁路运输造成的压力，节约了能源；同时也为农村产业结构调整和农民发家致富奔小康提供了一条有效途径。
缺点是大棚菜相比露天蔬菜问题比较多。
一是大棚蔬菜温度较高，不利于农药降解，容易造成农药残留。
二是大棚蔬菜光照不足，蔬菜叶绿素、维生素C、糖分含量不足。
三是大棚通风不好，蔬菜中叶片表面水分蒸发减少，相应的从土壤中吸收的矿物元素也随之减少，使蔬菜的矿物质营养含量不足。大家平时尽量买露天蔬菜回来吃。
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