一、安全第一，调阅资质 对于食品企业来说，食品安全是头等大事，因此食品企业在选择供应商的时候，首要考虑的是安全性，安全性可以从以下几个方面考察：
东莞纯水设备首先是工艺和技术的安全性，能够确保达到要求的指标，比如，重金属离子的有效去除，微生物含量的控制，其次是设备的组成部件安全，不得有有害溶出物。
因为水处理设备从进水到出水会流经各种管道和过滤材料，所以一定要控制这些管道和材料的材质，避免往水中新增加对人有害的二次污染物，最后就是报警系统，当设备出现故障时，一定要有报警系统，避免受污染的水进入食品加工段。
二、配置比拼，谨防陷阱 东莞纯水设备的配置方面，因为比较专业，所以更是陷阱重重，水泵方面，因为是针对食品加工企业来说，所以材质一定要选不锈钢泵。对于一些小功率的水泵，如10KW以下的水泵，专家认为没有必要选择进口水泵，像国产的南方特种泵等厂商的产品完全可以满足要求。
滤料方面，一定不要只比价格，要比滤料的实际参数，比如同样活性炭滤料，碘吸附值750和900的价格差别将近1倍，控制器方面，设备可以采用Fleck或润新这样的控制器，关于膜的选择，虽然现在有很多国内膜厂商，如汇通、安德等，但专家的建议还是在陶氏和海德能这两个品牌中选择，品质相对比较稳定。
企业在不同供应商间做评价的时候，一定不能只看价格，因为
东莞纯水设备本身是个组合件，所以一定要逐项详细地比配置，另外还要看这个配置是否是根据你企业的实际情况设计的，是否能满足水质及使用两方面的要求。
