检测包装机当前测试透气性检测的方法有两种：等压法和等差法。等压法的检测对象较单一，只能检查氧气和二氧化碳的透过性，不能检测氮气的透过性，而等差法就有所不同，它对测试气体没有选择，可对除氧气和二氧化碳外的氮气进行检测，并且测试成本较低，也可实现测试环境的自控温。因此在包装机械行业中，凡有从事气调包装的都采用这种方法。
要达到这种效果就要使包装袋具有一定的通透性或防止袋内物质外漏的作用。在这中间，通透性是所用纸包装袋中的重要物理参数，可决定着不同包装纸的使用方法机用途，这种包材在
检测包装机械行业中很少见，是种新事物。这样可去除蔬菜水果以及水汽所释放的乙烯等不利存储保鲜的气体物质。这主要是通过袋外气体的透入或袋内保鲜剂、干燥剂或脱氧剂的透出，发生活学反应或物理吸附结合的作用来实现。
在食品行业，食品包装就相当于人的门面，能够冲击人们的视觉，产生第一印象，对其来说非重要，是食品产业的一个重要组成部分。包装规格的标准化、合理化、规范化对食品不仅可起到保护作用便于运输、装卸、存储，也可提高销售量为企业创利。在国外，售货形式不断变化，经营管理水平不断提高，食品包材和包装机械行业不断完善提高，特别是食品包装机行业在设计、制造及技术性能等方面发展飞快。
