中国版的深夜食堂刚播放，收视口碑都很惨淡。
小编觉得，中国版的深夜食堂完全不够接地气，一味的模仿日本的文化，我们很难感同身受。
正如很多网友讨论的，中国的深夜食堂应该是路边的大排档。可以是烧烤摊，可以是推着小车卖的炒河粉、炸土豆，也可以是各种米粉。今天，小编要推荐的就是来到桂林必须要吃的桂林米粉了。
多数桂林人吃米粉，先把自己想要的配料和着卤水、米粉拌匀，就这么干吃，吃到碗里还剩一小点的时候再去舀勺骨头汤倒在碗里喝。汤都是骨头汤，但都没放盐，不过碗里还有点粉啊，这么一拌，味道刚好。
比较常加入的配料有烧腊，腊肠，卤蛋，腐竹之类，桂林的米粉价格非常的实惠，10元钱可以加很多配料。
桂林的酸笋也是很不错的，酸豆角之类也可以加到粉里。
也可以一来就点汤粉，不加辣椒很清淡，吃到一半喝了汤，再放桂林的剁椒。
许多老牌桂林米粉的店都很老旧，不过这样才有气氛不是吗？如果深夜食堂换成接地气的中国餐馆，相信还是会温暖吃货的心~
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