感官检测法：无毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或无色透明，有柔韧性，手摸时有润滑感，表面似有蜡；有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发粘。
用水检测法：把塑料袋置于水中，并按入水底，无毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。
抖动检测法：用手抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声者无毒；声音闷涩者有毒。
火烧检测法：无毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈蓝色，上端黄，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石腊味，冒的烟少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，火焰呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝，发出盐酸的刺激性味道。
食品袋不仅要求外形美观，食品包装袋方便携带，更重要的是要提高质量，以确保食品安全。这对食品包装袋材料本身的性能优劣、是否绿色环保及包装的生产设计、制作工艺等提出了更高的要求。
现在我们日常使用的塑料食品袋，主要有聚脂、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等几种，其中，聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用来盛装食品。多数聚氯乙烯塑料袋有毒，不能包装食品。
因为聚氯乙烯树脂中未聚合的氯乙烯单体会对人体产生毒害。而且，聚氯乙烯树脂在加工成塑料袋的过程中，还要加入一些增塑剂、颜料等有毒的辅助材料，塑料稳定剂的主要成分是硬脂酸铅，也有毒性。这种铅盐极易析出，一旦进入人体就会造成积蓄性铅中毒。
在收卷处可用手触摸薄膜的印刷表面，检查薄膜是否带静电，若薄膜带静电，则需要检查印刷机的地线，确保地线接通，避免由于静电的影响而使油墨发生转移，引起印刷品反面粘连。
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