大功率电磁炉的安全分析
很多人在使用电器产品时总会想，这个电器安全吗？不会漏电吗？知道电磁炉的原理是是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物的目的。由于电磁炉发热圈和锅体没有直接接触而是靠电磁感应加热锅具，所以不存在漏电危险。
大功率电磁炉锅体材料要求
由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于电阻率太高，产生的涡流很小，产生的热量也很小（P=I2R)。所以电磁炉使用的材料为导电性能相对要好的铁质材料，还有就是合金材料及复合体。一般使用在电磁炉锅上有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。
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