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CM0729B氯硝胺甘油 (DG18) 琼脂基础培养基（干粉）
CM0729B氯硝胺甘油 (DG18) 琼脂基础培养基（干粉）
供应商：深圳子科生物科技有限公司
这种选择性的低水活度的 Thermo Scientific™ Oxoid™ 氯硝胺甘油 (DG18) 琼脂基础培养基（干粉）用于食物腐败相关的霉菌和酵母菌的分离和计数。 培养基中含有氯硝胺，可以抑制黏液真菌的扩散，限制菌落的大小。这种限制特性使培养基特别适合计数，因为它允许背景微生物的生长，这些背景微生物只形成小的菌落，不会影响霉菌或酵母的鉴别和计数。
| 货号 | 产品规格 | 描述 | 单价 (CNY) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| CM0729B | - | 氯硝胺甘油 (DG18) 琼脂基础培养基 |
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氯硝胺甘油 (DG18) 琼脂基础培养基是根据 Hocking 和 Pitt1 所描述的配方制备，推荐用于干果类、糖果、谷物、坚果、干肉和鱼类产品等干制和半干制食品中嗜渗霉菌的分离和计数。
配方包含 16% (w/w) 的甘油，它能够将水活度 (aW) 从 0.999 降低至 0.95。选择甘油是因为它比传统上用于制备低 aW2 培养基的氯化钠和糖类更具优势。
在对氯硝胺甘油 (DG18) 琼脂基础培养基与孟加拉红氯霉素琼脂培养基 (DRBC)（aW 较高的培养基）的对比研究中发现，DG18 培养基中嗜渗霉菌的发现率更高1。本研究发现，从干制食品中分离得到的数量较多的两种真菌，青霉素曲霉菌和Wallemia sebi（一种海洋来源的耐盐真菌），在 DRBC 上生长很差或完全不生长。
并非所有产品在所有国家（地区）均有售。详情请具体咨询。
Remel™ 和 Oxoid™ 产品现已归属 Thermo Scientific 品牌旗下。
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