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木瓜蛋白酶CAS : 9001-73-4
木瓜蛋白酶CAS : 9001-73-4
货号:zk6031
英文名: Papain
级别:BC Grade
储存 :冷藏(2-8℃)
规格:25G 100G
| 物性 | 冻干末。木瓜蛋白酶对动植物蛋白、酯、酰胺等有非常强的水解能力,是一种广谱酶制剂。在37 ± 0.2°C;PH 值 7.0 每分钟水解酪蛋白释出的三*可溶物在275 nm 波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时,所需的酶量即为一个活力单位,用 u/g 表示。 |
| Specific activity | 2000 U/mg |