五金配件制品具有表面光滑坚固，不易积累污垢，便于清洗的特点，因此广泛应用于建材装饰、食品加工、餐饮、酿造和化工等领域。

在建筑装饰领域，五金配件制品应用于大厅、电梯装饰板等。由于五金配件制品加工成型后表面光滑，不容易积累污垢，因此能够较长时间保持清洁，但是如果不注意清理，污垢的沉积会使不锈钢生锈甚至造成腐蚀。

此外，制品采用的抛光工艺对于制品的选择也非常重要。

建筑领域，五金配件表面的加工也是至关重要的，经过表面加工处理的不锈钢，不容易堆积污垢，不容易腐蚀，不经过表面加工处理的不锈钢被应用到建筑领域，一旦腐蚀容易酿成事故。

在食品加工、餐饮、酿造等工业领域，不锈钢五金配件同样应用广泛。

因为它便于每天清洗，同时对于化学清洗剂也具有较好的耐受性，而且还因为它不易滋生细菌。

试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。五金配件适用于医院或其它卫生条件至关重要的领域，如：食品加工、餐饮、酿造和化工，这不仅是因为它便于每天清洗，有时还要使用化学清洗剂，而且还因为它不易滋生细菌。

试验表明不锈钢五金配件在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。

在一些公共场合设备表面，通常会被人乱涂乱画，留下污渍很难清理，而经过表面加工处理的制品是非常合适放在公共场合使用的，它不只是耐刮擦碰撞，而且容易清洗，五金配件上面的污渍很容易清洗掉，不像铝合金制品那样难以清理。

清理不锈钢表面时只要顺着不锈钢的纹路清理就行了，因为不锈钢五金配件表面加工的纹路通常都是单向性的。