许多企业和单位都会将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，这样交由专业的团队来管理，不仅能够节约成本，还能够提供更好的就餐环境和服务。那么，食堂承包就餐方式有哪些？对于这个问题很多企业都不是很清楚，下面东莞市宜源华膳食管理服务有限公司为大家介绍。

一、固定就餐

固定就餐是最普遍的就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。合作程式是企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

二、半固定就餐

所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上，员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。

三、自由就餐

所谓的自由就餐模式就是员工可自由选择是否在饭堂就餐，食堂承包公司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡刷卡消费就餐，月底根据员工每天的刷卡金额和次数造表与企业对帐，并按此结算。饭堂会制定最低餐费标准，以保证员工自由选择自由消费的权益。

四、自由点餐

以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1.00—8.00元等多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表对账，并按此结算。

五、快餐配送

企业提供就餐人数，约定快餐标准和送餐时间，食堂承包公司会按照规定时间运输配送到企业指定的工作地点，根据快餐配送清单，每月结账一次。 　　以上介绍的是为各大企业单位提供的食堂承包就餐方法，这也是业内已形成就餐模式标准，需要了解的朋友，欢迎咨询我们。