• 发布日期：2013-09-17
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    由于纤维素酶对特定织物存在不可逆吸附，加速了靓蓝染料向纤维素纤维再沉积。因此，纤维素酶的存在是牛仔洗水返染的主要原因。这一研究结论主要考虑的是特定纤维与纤维素酶蛋白间的作用：若纤维结合的蛋白多，则返染程度深；若纤维结合的蛋白少，则返染问题浅。实际上，不同种类的纤维素酶与靛蓝间的作用不同。酶蛋白是否与纤维结合，决定纤维素酶蛋白和靓蓝间的作用，从而影响返染的效果。
    从理论上来讲，纤维素酶作用于纤维素纤维时，首先是发生酶跟纤维的化学结合作用之后，由于酶跟纤维之间发生不可逆附，有部分酶蛋白不会从纤维上解吸下来，所以加剧了染料跟纤维的结合，而且这种结合由于染料跟酶蛋白之间化学键的存在，使得酶蛋白成为染料和纤维之间的坚固的桥梁。这种结合很难用一般的清洗方法除，所以造成酵洗工序是产生靓蓝返染的最主要的牛仔服装后整理工序。
    从酶种来看，成衣水洗过程中用到的液体酵素大都是酸性纤维素酶，固体酵素大都是中性纤维素酶。酸性酶中含有很多跟纤维素纤维结合的极性结构，所以能跟棉纤维产生牢固的化学结合；中性酶大都经过基因改性后，减少了这些极性结构，所以中性酶的防染程度要远远小于酸性酶。
    从织物种类来看，棉纤维的沾色要比其它化纤维类的沾色难去除，这也可以用上理论解释。纤维素酶只作用于棉纤维，跟其它纤维之间的结合力很弱，很容易通过表面活性剂的作用清洗下来，因此通常情况下，棉织物沾色要严重一些。
    其他的条件或多或少都是由于影响靓兰染料、纤维素酶、纤维三者之间的结合，从而影响回染程度。