• 发布日期：2022-09-13
  分享

不用说，大家都知道洗碗机用在哪里。洗碗机无非是餐饮行业或与餐饮行业相关的餐具消毒的使用。其他地方一般都没有了。对了，有些是家用的，主要给大家带来一些洗碗机的使用方法，主要是安全使用和常规操作。

1、操作前
(1)打开电源开关，检查电源灯；保证供水畅通；
(2)打开传送带，看是否工作正常；
(3)检查洗碗机内部是否有脏物，喷嘴是否堵塞，然后检查供水、供汽是否正常；
(4)确保洗碗机清洗区的拉门关闭到位。

2、操作中
(1)打开进气阀和蒸汽阀；
(2)启动水泵和传送带；
(3)将碗、杯、餐盘等待洗餐具口朝下放置，不要叠放；
(4)餐具从出口出来后要人工收拢。如果收集不及时，传送带会在及时切断电源后自动停止，收集完餐具后再恢复供电；
(5)运行中检查水箱水位，避免无水运行。

3、关机
(1)清洗完毕后，关闭设备总电源开关，10分钟后打开洗涤区的拉门，拔掉尼龙塞，排出洗涤槽内的废水；
(2)清洗水箱中的滤板和渣筐。换上清水，开机自洁，清洗箱底。

4、注意事项
(1)餐具进入洗碗机之前，要清除上面的食物残渣，防止食物残渣堵塞滤网。奶粉、果汁、淀粉等污物。，应事先放入洗涤槽中，然后取出；
(2)尽量不要用设备接触生锈或生锈的金属，或用洗碗机洗涤物品；
(3)每天清洗供水和蒸汽电磁阀前的过滤网，保持水和蒸汽畅通；
(4)洗碗机工作时不要打开滑动门，以免烫伤；
(5)严禁用水枪直接清洗洗碗机；
(6)当洗碗机运转中发现异常现象和异常振动声时，应及时停机检查，待解决后再使用。不要带病作业。