• 发布日期：2013-05-25
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东莞节能环保厨具教您如何保养您的厨房：

其实，灶台清洁整齐、地面干净并不够，东莞节能环保厨具建议许多家庭厨房，有些人一块抹布到处擦，既擦灶台，又擦锅、盆及碗筷，这很容易引起污染。

因此，厨房中的抹布必须按需求分开使用。应该多准备几块抹布，“专布”专用，并在用完后用肥皂水洗净晾干，过油过污的抹布要及时调换，以免成为细菌孳生地，有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池里洗刷，这也是十分错误的。

家庭中的水池最好洗漱污洁错开，有条件者最好安装两个水池为佳，暂时无条件者，洗碗洗菜应另备专盆。

厨房中各式物品较多，而厨房中物品的摆放，对家庭卫生极为重要。

有人买菜回来把菜篮往饭桌上一放，拣菜、吃饭都在同一桌上进行，这也是一种污染源。所以厨房也要分污染区和清洁区，一切均宜按类归放。——东莞节能环保厨具

窗明几净，物品井井有条，但却忽视了菜板与菜刀的清洁。切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。每次使用后，菜板都应认真刮净、清洗，木质菜板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下，以避免寄生虫的污染，也不要把不必要的垃圾堆在桌面上。