• 发布日期：2014-12-29
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东莞厨具厂介绍各种刀的用途：

　　1、蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。
　　2、砍刀：用于砍骨。
　　3、片刀：用于食物的切片，但不宜切割冻肉。
　　4、刨皮刀：用于刨削蔬菜瓜果的表皮。
　　5、火腿刀：用于切割火腿等肉食。
　　6、番茄刀：用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。
　　7、西瓜刀：用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。
　　8、面包刀：用于切割有较硬表皮的松软食物。
　　9.、多用刀：特别适合切割鱼片等，并有各种用途。