员工食堂餐厅，作为一个集中化的就餐地点，对员工的就餐行为是有着一定的要求的，这一是能让员工能有一个良好的就餐氛围，再者也是体现公司员工素质与公司文化氛围的地方，所以值得餐厅管理人员的注意，下面是笔者收集的一些在这方面做的比较好的公司餐厅的员工就餐管理制度，大家可以借鉴下：
1、每月1日公布上月员工就餐总数，员工如发现自己实际就餐总数与公布的数据有异，在 4日前到行政人事部核查，逾期不作补查，按公布的数据扣除餐费。
2、每月末，所有需就餐的员工必须于28日前把自己下月就餐情况告知前台文员，否则视为下月全部就餐。
3、凡需变更次日就餐情况的员工必须于当天下午5：30之前告知前台文员；否则作未变更处理。
4、员工就餐分别在就餐表上打 “√”、“○”、“×”表示每日中午就餐、晚上就餐、没有就餐。
5、员工报了餐而没有在就餐表上打 “√”、“○”、“×”的，统一视为就餐处理，餐费按照该员工就餐表上所报的餐数进行统计与核算。
6、就餐表上一律不允许涂改，一经涂改统一作就餐处理，餐费照扣。
7、寮步食堂承包公司员工进入餐厅必须佩带工卡，按秩序排队，先签名后就餐。
8、员工就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁，就餐后的残物、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须倒入指定的垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类累放整齐。
9、员工就餐时须保持安静，文明礼貌，不得大声喧哗影响他人就餐。
10、员工就餐以吃饱为原则，不允许剩饭、剩菜，避免浪费。
11、餐厅之内禁止抽烟，违者罚款50元/次。
12、寮步食堂承包公司管理员及食堂员工负责监督、检查就餐情况，发现违纪现象应及时制止。对屡教不改者，视情节给予警告、记小过、记大过等处理。
制度列出来就是要人去遵守的，只有人人都参与到其中才会建造一个更美好的环境，大家一起努力吧！
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