肝是我们重要的排毒器官,肝不好,体内毒素堆积,病就多,而要养肝护肝可多吃一些相应的食物,比如菊花、莲子、枸杞等,也可以试试以下三个养肝护肝食疗方。
1、菊花白木耳枸杞粥
构杞20g,菊花10g,白木耳10g,糯米60g,蜂蜜适量的。将糯米淘洗净放进锅里,白木耳,菊花洗干净也放进锅里,加适量的水,先大火煮沸,然后用小火熬至白木耳软糯,接下来放进枸杞,然后用小火煮10分钟左右就可以。吃时可依据个人口味放入适量蜂蜜调味。
2、双花粥
粳米80g,梅花5g(干品),刺玫花5g(干品),先将粳米洗干净,放进锅里煮成粥,然后加入揉碎的梅花,刺玫花,略煮3分钟左右就可以,可依据个人口味加入冰糖调味。双花粥非常适合食欲不佳者食用,能疏肝理气,激发食欲,健康的人食用则精神倍增。
3、绿豆猪肝粥
绿豆100g,新鲜猪肝60g,粳米100g,盐适量的。先将绿豆,粳米洗干净放进锅里同煮,大火煮沸后改用小火,煮到八成熟后,把切成片或者条状的猪肝放进锅里,煮到熟烂就可以,加适量的盐调味。
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