东莞承包饭堂为您介绍西红柿土豆炖的做法

来源：企讯网发布日期：2012-02-04

　　东莞承包饭堂菜谱天天都在更新,我们下面来看看我们食堂承包家常每日菜谱推荐的西红柿土豆炖的菜谱,这道美味菜谱我们天天都会吃到,那么我们下面来给大家介绍下这道美味食堂菜谱他的最好的介绍，以及最好的食堂师傅来告诉我们做法吧。

　　下面我们来看看东莞承包饭堂给大家介绍西红柿土豆炖的做法吧.一起来看看吧！

　　一、先把牛腩切成小方块，在放入沸水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净，沥干水分。

　　二、一般的土豆去皮，需要切麻将牌巨细的块。洋葱切丝。

　　三、在起油锅，记住下一碗油，将土豆块炸熟，倒出沥干油。下黄油，慢火化开，爆香蒜未、洋葱丝，投入牛腩炒匀，加水两碗烧开，西红柿切块放入同炖，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂便可。