作为气态燃料的燃烧装置中的
喷嘴，更确地地说是燃料准备装置，它没有燃料雾化的任务，但是它必须保证燃料气与空气混合均匀。该种燃料准备装置必须合理组织燃料气和空气的起始混合过程及燃烧过程，工业炉上的烧气烧嘴是如此，锅炉和燃气轮机的燃烧装置（或称燃烧器、燃烧机、燃烧室）也是如此。
燃烧装置的节能和低污染要求也促使采用新的燃烧技术和燃烧装置不断开发， 而新技术和新装置的主要着眼点除了燃烧原理上有创新，大量的技术特点是来自燃料准备装置，即燃料
喷嘴的创新，因此节能和低污染燃烧技术和装置与喷嘴技术密切相关，正因为如此，在本手册第五章中花费大量篇幅概述了各项节能和低污染燃烧技术，其中大多在喷嘴技术上也有许多独特之处。
对于固态燃料的燃烧装置的喷嘴，它的功用也类似于燃气燃烧装置，唯一差别是固态燃料必须先行“流化”，以便从喷嘴中供人燃烧区。在此之前，它还必须与助燃空气合理匹配，以便顺利点火和燃烧。
更为显而易见的是各种燃料
喷嘴的调试、加工质量要求均以在燃料装置上能否实现作出最终评价，因此在喷嘴设计中必须考虑燃烧性能要求，基于以上分析不难看出：燃烧技术和装置与喷嘴是密切相关而不可分离，因此一般燃烧装置（或燃烧室）的专著中必然有喷嘴方面的内容，一般燃烧技术的专著中也会有喷嘴技术方面内容。
