• 发布日期：2026-05-16
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​长龙洗碗机‌是一种专为大型餐饮场所（如学校食堂、医院餐厅、工厂饭堂、星级酒店、中央厨房等）设计的‌连续式商用洗碗设备‌，因其外形细长、流水线作业而得名。它具备‌清洗、漂洗、烘干、消毒一体化‌功能，适用于日均数千至上万件餐具的高效清洗需求。下面，小编介绍一下使用长龙洗碗机的功能和产品特点：
一、核心实用功能
连续全自动清洗
餐具自动输送，放盘即洗、洗完自动出料，不间断流水线作业，无需等待。
多段分区洗涤
除渣 + 预洗 + 主洗 + 高温漂洗四段组合，重油污餐盘轻松洗净。
高温消毒功能
漂洗水温可达 82-85℃，符合餐饮卫生消毒标准，杀菌抑菌。
变频调速功能
可调节传送速度，餐具少调慢、餐具多调快，灵活适配用量。
水循环过滤节水
内置多层残渣过滤系统，洗涤水循环利用，大幅节约自来水。
缺水 / 过载自动保护
缺水停机、电机过载断电，防干烧、防设备损坏。
一键启停 + 简易操控
面板按键简单，新手快速上手，自带故障提示。
可选热风烘干
加装烘干模块，洗完餐具干爽无水渍，可直接入库摆放。
残渣自动收集
内置接渣抽屉，饭菜残渣集中收纳，清理方便不堵管路。
喷淋自清洁
高压多角度喷淋，无清洗死角，碗、盘、筐、汤碗通用。
二、产品核心特点
整机全 304 不锈钢打造
机身、内胆、水箱、喷臂均食品级不锈钢，耐腐蚀、不生锈、易擦洗，后厨潮湿环境耐用。
超大洗涤产量
一小时可洗 3000-12000 个餐盘，千人食堂、大型工厂食堂专用，效率远超人工。
强力高压喷淋设计
上下双排密集喷臂，高压水流全方位冲刷，顽固油渍轻松去除，洗净度高。
省电省水省人工
水循环设计用水量极低，2 人即可完成全程操作，长期使用大幅节省用工成本。
餐具低破损
平稳链带输送，平稳输送不碰撞，相比手洗破损率极低。
密闭保温结构
整机封闭式设计，锁住水温升温快、散热少，加热更快更省电。
加厚坚固机架
承重强、运行平稳，长时间连续工作不晃动、不变形。
管路防堵设计
大口径水泵 + 前置粗过滤，不易堵渣，减少维修频次。
安装维护简单
模块化结构，喷臂、滤网、水箱均可快速拆卸清洗，日常保养轻松。
适配性广
学校食堂、企业食堂、医院、酒店、餐饮中央厨房均可使用。