​天气潮湿的季节烧烤竹签特别容易发霉，那咱们要怎么样才能防止发霉这种现象呢？一般的较好的办法就是放在太阳底下晒，那没有太阳怎么办？可以用消毒液擦拭烧烤竹签。烧烤竹签发霉主要原因是潮湿，空气中大量的霉菌附着在烧烤竹签上，这些霉菌敏捷繁衍，在烧烤竹签构成黑色的小斑驳。所以我们需要做到以下几点防止烧烤竹签发霉：

1、存放竹签尽量选择干燥的地方，保持好的通风，容器不要用筒，不要积水又能透气，最好是篮子那样那种框。并且要定期清理签子和签子盒。

2、平时用完竹签一定要洗保持竹签的干净，整洁。洗竹签的时候多拿热水泡一泡再洗，可以洗完以后放太阳下晒一会，这样能有效地起到消毒干燥的作用。

3、如果竹签已经发霉了，建议可以用水把签子放在容器里加热，放入醋煮5分钟以上，这样可以有效地去除竹签上的霉斑。