​一次性餐具对于大家来说都不陌生。我们出门在外边吃饭的时候都会用到，一套套用包装膜封好的餐具。包括杯子、碗、碟子和勺子。一次性餐具是从2003年非典之后开始兴起的一种餐具，为了实行分餐制，保证在外吃饭的一时健康而产生的。这种一次性餐具采用的是瓷餐具。然而并不是真正意义上的一次性餐具。这种餐具叫做消毒餐具，已经盛行了十几年的时间，独占了巨大的餐具市场的餐具供应，从事消毒餐具清洗的人员获得了极大的利润。

在巨大的利润的驱使下，消毒餐具市场生产混乱，不少黑作坊小作坊餐具消毒严重不达标，严重影响了人们的身体健康。国家相关部门也已经意识到了这个问题的严重性，开始大力整治消毒餐具市场。在整治的同时国家也在加大投入推广新型的环保餐具来代替消毒餐具的使用。

一次性餐具采用的食品级的PS材质，具有无毒无味无色的特点，造型美观大方，耐高温，手感和质感重量上都要优越于纸质和玉米淀粉的一次性餐具。在消毒餐具逐渐退出市场，一次性餐具逐渐占领市场的今天。一次性水晶餐具三分天下有其二，占领这一次性餐具市场的主流。