• 发布日期：2020-12-28
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    鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。东莞膳食公司告诉你鸭肉有哪些饮食宜忌？
    食物相生：

    1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

    2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

    3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

    4、鸭肉和沙参同食，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，治疗干咳等作用。

    5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

    6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

    食物相克：

    1、鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。

    2、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

    3、鸭肉也不能和鳖肉一起吃，会使人阴盛阳虚，水肿泄泻。