主营：东莞膳食公司,东莞承包食堂,东莞承包饭堂

食堂承包、餐饮管理安全需要知道哪些知识

　　正规餐饮食堂承包商必须符合一些基本要求，要具有餐饮服务许可证；新开业前要先到审批中心办理《餐饮服务许可证》；建立健全食品安全管理制度，设置专职的食品安全管理员，明确食品安全责任，落实岗...

2015-03-19

膳食管理适度吃辣能对抗疲劳

　　夏季天气炎热，湿度增加，人很容易出现食欲不振、身体酸疼、打不起精神来的各种“夏季疲劳”症状。但如果良好地利用辣味调味料就能良好对抗夏季疲劳哦！烹饪菜肴时，该如何使用好辣椒、姜蒜、芥末等...

2015-03-19

膳食公司在饭堂承包过程当中必需注意食品安全

　 　经调查发现有些食堂的工作人员的食品安全意识比较差，在加工食品的时候会把熟食品放入在生容器中的情况，个别在加工用刀具和菜板没有生熟标识，生熟进行混用。而且有的食堂为了增加饭菜的品种，在...

2015-03-19

健康长寿的12种绝密饮食策略

　 　　老年人由于生理上的变化，对膳食应有自己的特殊要求。有人将有助于健康长寿的膳食原则归纳为以下12“点”，便于记忆，做到也不难。数量少一点：进食量比年轻时减少10%-15%左右，但不能...

2015-03-19

公司食堂外包的优势

　 　一个公司，为什么要选择食堂承包，怎样选择食堂承包？这些都要分情况来选择。 如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承...

2015-03-19

饭堂承包管理要注意的事项

　　1、东莞饭堂承包公司的每一位员工都应该要培养勤俭节约的好习惯，平时要文明地用餐。按照自己的需求适量地打饭，不能够铺张浪费;也不能够在饭堂里大声地喧哗、敲打盆碗等，从而避免影响到他人的就...

2015-03-19