• 发布日期：2017-03-04
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为了减少东莞厨房设备使用安全事故的发生，商用厨房设备公司根据多年的厨房设备设计、安装、养护管理经验，给大家简单介绍一下厨房设备使用方法。

1、厨房内燃气燃油的管道、阀门必须定期地查看，避免走漏。如发现燃气燃油走漏，首先应封闭阀门，及时通风，并禁止运用任何明火和发动电源开关。   

2、东莞厨房设备的墙面、抽油烟罩等简单污染处应每天清洁，油烟管道至少应每半年清洁一次。   

3、油炸食物时，锅里的油不应该超越油锅的三分之二，并留意避免水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应选用温火，谨防火势过猛、油温过高形成油锅起火。

4、厨房中的气瓶应会集在一起办理，距灯具或明火等高温外表要有满足的距离，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体走漏，形成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃资料上，与可燃物有满足的距离，以防烤燃可燃物。

5、东莞厨房设备应严厉按国家技术规范铺设，禁止“以铝代铜”的景象发作。厨房铺设东莞厨房设备线路应选用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采纳相应的防火办法，或选用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。