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整体厨房设备卫生制度
整体厨房设备卫生制度 1、擦洗冰箱内外，保持清洁。 2、定期将冰箱内的物品取出来进行出霜，不要用坚硬物品敲击冰箱。 3、生熟食品要分...
2021-11-26
专业厨房设备应遵循那些设计原则？
专业厨房设备应遵循那些设计原则？ 1.安全的原则：商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计...
2021-11-24
单位厨房设备设备配置清单
单位厨房设备设备配置清单 1、面点间设备配置清单：主要用来加工米、面、饼类主食 设备有：和面机、搅拌机、压面机、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱、双层电烤箱...
2021-11-22
餐饮厨房设备安全使用管理条例说明？
餐饮厨房设备安全使用管理条例说明？ 1、 餐饮厨房设备上班前后应检查各炉灶所使用的有关元件，是否开关灵活(如水开关、油开关、风门开关、油嘴是否有堵塞等)，严防有...
2021-11-18
学校厨房设备维护和保养小知识
学校厨房设备维护和保养小知识 学校厨房设备普遍都是大型不锈钢设备，对品质要求都比较高，毕竟要供应上千学生的吃饭问题。厨具使用频率是比较高的，损耗也就相应增高。所...
2021-11-16
厨房设备厂家提醒使用厨房设备的安全事项(一)
厨房设备厂家提醒使用厨房设备的安全事项(一) 厨房设备是每个酒店必不可少的，那么酒店后厨人员在使用厨房设备时应该注意哪些安全事项呢，就和小编来了解一下吧： ...
2021-11-12
学校厨房设备选购需要注意什么？
学校厨房设备选购需要注意什么？ 学校厨房设备布局设计需要满足食材处理流程:储藏、粗加工、副食加工室、主食加工室、凉菜室、销售室、洗碗消毒室等。厨房布局结构紧凑，...
2021-11-10
大型厨房设备如何保养
大型厨房设备如何保养 大型厨房设备的日常保养应注意 台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3...
2021-11-08
厨房设备厂家如何在逆境中生存下来
厨房设备厂家如何在逆境中生存下来 一、厨房设备价值 产品是一个企业生存的根本，当产品价值得不到体现，就不可能让客户信任并为之消费。产品价值主要体现在2个方面。 产品是否符合客户...
2021-11-05
东莞润昌厨房设备工程
东莞润昌厨房设备工程 1、厨房设备工程的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→...
2021-11-02
少花钱买好酒店厨房设备
少花钱买好酒店厨房设备 酒店以厨房为核心，酒店要想拥有回头客餐厅少不了，如何选择一款适合自己的商用厨房设备非常重要! 商用厨房设备采购是酒店经营的核...
2021-10-29
不锈钢厨房设备的保养
不锈钢厨房设备的保养 厨房设备中为难以保养处理的那就是不锈钢厨具了，为什么这么说呢？一般心里都是认为这样一个事实，那就是只要是牵扯到不锈钢，那么我们就是很轻松的...
2021-10-27
厨房设备个性化定制越来越强烈
厨房设备定制越来越强烈 跟随着时间的推移，目前80、90后成为消防主力军，面对这一变化，我们还应该改变市场需求和市场变化的灵活性. 这将能够适应市场并在众多商用厨房制造商中脱颖而出...
2021-10-25
商用厨房设备厂家关于商用厨房设备维修及保养分析
商用厨房设备厂家关于商用厨房设备维修及保养分析 商用厨房设备的维修比较复杂，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列...
2021-10-22
厨房设备工程如何达到符合星级评定标准(一)？
厨房设备工程如何达到符合星级评定标准(一)？ 1、厨房空间布局要合理：形成进货、粗加工、切配、烹饪、传菜、收残的循环体系，避免各功能区间的相互交叉。 2、...
2021-10-20
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